今日は梅雨の中休み暑いような、そうでもないような・・・
昨日は寝違えてしまい、首を前後ろに倒すととっても痛みます
一体どんな寝方をしていたのか・・・わかりませんが
我が所長さんはいつもいろんなとこを抑えて「アタタタタ」立ち上がって歩こうとしたらまた「アタタタタ」
今は腰が痛いようで・・・
いたわりながら末永く大事にしていかねばですね
ここ2週間土日も含めて朝晩の2回訪問している利用者さんがいらっしゃいます
利用者さんの奥様がとってもお料理が上手
いくたんびにいつも美味しそうなものをせっせと作っておられ
いい~~匂いがプ~~~~~ンと漂ってくるのです
試食もさせてくださったり
そして先日の一品、いや、逸品
高野豆腐の肉詰め煮
高野豆腐を半分に切って切込みを入れ、肉だねを入れ、片栗を軽くつけて油で揚げる
お鍋で好みの味で炊いたら出来上がり
晩御飯に食べと、持たせてくださったのですが
これがむちゃくちゃ美味しかったのです
味がしっかりしみ込んで、高野豆腐の食感が柔らかくまた何とも言えない
高野豆腐をこういう風に調理されているのは初めてで、なんだか斬新でびっくり
訪問に行きながらにして、料理の勉強をさせていただいている今日この頃です
今日(ではないですが)のてんちゃん
エリザベスとのお付き合いは続いています
あっはぁ~~ン
うっふぅ~ン・・・という言葉をなぜかつけたくなりました・・・男の子ですがね
遊び疲れてぐっすりお休み中。。。
寝る子はぐんぐん育っております
しかし、変な寝方・・・