外はまだまだ風が冷たいですね

昨日はのあの事務所でMさん率いる同僚さんたちと広島焼きパーティーをしました
Mさんは広島出身で、前焼いてくれた広島焼きがむちゃくちゃおいしかったのよ～～～～と所長さんの大絶賛の声の元、ぜひ食べたいと会が開催されました
参加者は8名となかなかの大人数

Mさんの腕がなっておりました。。。

生地を混ぜる手はトルコ人のように、下味をつけるときはもこみちのように
サイババの粉のように手から降り出る削り節
焼きあがる様を見つめる目つきは職人の目
取り組む姿勢はアスリート
飢えた7人の大きな雛たちに、飲まず食わずで焼き続けてくれました

山盛りてんこもりのキャベツがきゅ～～っと圧縮されているのにふわんとしていて、
キャベツのいい～～～～感じの甘さがむ～ちゃくちゃ美味い

びっくりするほど食べてしまった。。。
お好み焼きにはない食感と味わい
最高に美味しかった～～
みんなでワイワイ喋ってモリモリ食べて楽しい時間はアッという間でした

 

覚えてまた焼こう～～～と所長さんと言ってますが、

はたして・・・・

 

社長の顔隠しに使った鼻メガネと猫のお面がハマリすぎてて
わらける。。。。