日曜出勤の合間にブログを更新～

先日、お料理上手な利用者さんの奥様が作ってくださった

高野豆腐の肉詰め煮の逸品料理を頂きました

そして本日・・・逸品再び

たまご巾着

袋状にした油揚げの中に卵を落として、鍋で煮るのだそう

卵が煮崩れてしまわないように巾着の口を上にして、

かぶる程度のお湯でまずは煮て

その後でお醤油やめんつゆ、みりん等で味付けするのですと

もうちょっとつやつやしてるの、写真ではいまいち写ってなくて残念ですが

これがまたうまい～～～

前回に続いてダイナミックで斬新だわ・・・

また作ってみよう～～

訪問兼お料理教室

金曜日はトマト飯を作りました

ちょっと野菜からの水分がでてリゾット風になり、それがまたＧＯＯＤでした

入れて簡単、手もかからないからいいですよ～～

てんちゃん

「シャチョー、電話やで」

ますますやんちゃで元気です・・・

昼夜逆転は相変わらず・・・

ゴミ箱あさり（なんでもおもちゃにしちゃう・・・）が日課。。。